お料理メニュー｜ハチ北温泉お宿ひさ家

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ハチ北高原　旬彩里山会席コース ※4/26～5/31まで

鉢伏山の麓に位置する山峡の田舎旅館で、季節ごとの旬の味覚をご堪能下さい。

※写真はイメージです。

里山会席コースお品書き

【食前酒】空の鶴どぶろく　
【前　菜】但馬山海の珍味五種盛り
【お造り】日本海の幸二種盛り
【蒸し物】ひさ家田舎風茶碗蒸し
【揚　物】但馬地方山菜の天ぷら
【酢の物】山菜の酢漬け等
【しのぎ】山菜出石そば
【台　物】但馬牛のしゃぶしゃぶ
【ご飯物】春の幸炊き込みごはん
【汁　物】お吸い物
【デザート】自家製デザート
【お飲み物】コーヒー　
※季節・仕入れにより、お品書き内容が一部変更される場合があります。

山菜採り体験付きプラン　 ※4/26～5/10限定　

昨年度もご好評をいただいておりました、山菜採り体験付きプラン！
ハチ北の大自然で山菜採り体験＆展望台で湧水を使ったホットコーヒーやルイボスティー、
お菓子を楽しむひとときもご用意しました。
満喫した後は、里山旅館でゆっくり温泉に浸かり、
夕食は、旬の味覚をご堪能いただけます。（里山会席コースか但馬牛すき焼き又はしゃぶしゃぶコースか特選但馬鴨鍋コース）
夜は、ハチ北の満天の星空で癒されてください。

山菜イメージ

ハチ北の大自然をみんなで歩きます

絶景カフェタイム

春の但馬牛すき焼きコース　※4/26～5/31まで

お品書き　

【食前酒】空の鶴どぶろく
【前　菜】但馬山海の珍味三種盛り
【お造り】日本海の幸二種盛り
【蒸し物】ひさ家自家製蒸し物
【しのぎ】山菜出石そば
【揚　物】但馬地方山菜の天ぷら
【台　物】但馬牛のすき焼き
【ご飯物】地元但馬の有機米
【デザート】自家製デザート
【お飲み物】コーヒー

※季節・仕入れにより、お品書き内容が一部変更される場合があります。
※お造りは大人の方のみとなります。

春の但馬牛しゃぶしゃぶコース　※4/26～5/31まで

お品書き　

【食前酒】空の鶴どぶろく
【前　菜】但馬山海の珍味三種盛り
【お造り】日本海の幸二種盛り
【蒸し物】ひさ家自家製蒸し物
【しのぎ】山菜出石そば
【揚　物】但馬地方山菜の天ぷら
【台　物】但馬牛のしゃぶしゃぶ
【ご飯物】地元但馬の有機米
【デザート】自家製デザート
【お飲み物】コーヒー

※季節・仕入れにより、お品書き内容が一部変更される場合があります。
※お造りは大人の方のみとなります。

春の特選但馬鴨鍋コース　※4/26～5/31まで

お品書き

【前菜】但馬山海の珍味三種盛り
【お造り】日本海の幸二種盛り
【煮物】但馬野菜の炊き合わせ
【蒸し物】ひさ家自家製茶碗蒸し
【揚物】但馬地方山菜の天ぷら
【酢の物】山菜の酢漬け等
【しのぎ】山菜出石そば
【台物】但馬鴨鍋
【ご飯物】地元但馬の有機米
【デザート】自家製デザート
【お飲み物】コーヒー
※季節・仕入れにより、お品書き内容が一部変更される場合があります。