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山菜採り体験付きプラン  ※4/27~5/5限定 

春期間にご好評をいただいておりました、山菜採り体験付きプランが数年ぶりに復活!
ハチ北の大自然で山菜採り体験を満喫した後は、里山旅館でゆっくり温泉に浸かり、
夕食は、旬の味覚をご堪能いただけます。(里山会席コース もしくは 但馬牛すき焼き又はしゃぶしゃぶコース)
夜は、ハチ北の満天の星空で癒されてください。
山菜
山菜採り

※写真はイメージです。

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ハチ北高原 季節のおまかせ里山会席コース ※4/27~6/8まで

鉢伏山の麓に位置する山峡の田舎旅館で、季節ごとの旬の味覚をご堪能下さい。
ハチ北高原 季節のおまかせ里山会席コース
※写真はイメージです。

里山会席コースお品書き

【食前酒】空の鶴どぶろく 
【前 菜】但馬山海の珍味五種盛り
【お造り】日本海の幸二種盛り
【蒸し物】ひさ家田舎風茶碗蒸し
【揚 物】但馬地方山菜の天ぷら
【酢の物】山菜の酢漬け等
【しのぎ】山菜出石そば
【台 物】但馬牛のしゃぶしゃぶ
【ご飯物】春の幸炊き込みごはん
【汁 物】お吸い物
【デザート】自家製デザート
【お飲み物】コーヒー 
※季節・仕入れにより、お品書き内容が一部変更される場合があります。

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春の但馬牛すき焼きコース ※4/27~5/25まで

ハチ北温泉お宿ひさ家 但馬牛すき焼きコース
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お品書き 

【食前酒】空の鶴どぶろく
【前 菜】但馬山海の珍味三種盛り
【お造り】日本海の幸二種盛り
【蒸し物】ひさ家自家製蒸し物
【しのぎ】山菜出石そば
【揚 物】但馬地方山菜の天ぷら
【台 物】但馬牛のすき焼き
【ご飯物】地元但馬の有機米
【デザート】自家製デザート
【お飲み物】コーヒー

※季節・仕入れにより、お品書き内容が一部変更される場合があります。
※お造りは大人の方のみとなります。

春の但馬牛しゃぶしゃぶコース ※4/27~5/25まで

但馬牛しゃぶしゃぶコース
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お品書き 

【食前酒】空の鶴どぶろく
【前 菜】但馬山海の珍味三種盛り
【お造り】日本海の幸二種盛り
【蒸し物】ひさ家自家製蒸し物
【しのぎ】山菜出石そば
【揚 物】但馬地方山菜の天ぷら
【台 物】但馬牛のしゃぶしゃぶ
【ご飯物】地元但馬の有機米
【デザート】自家製デザート
【お飲み物】コーヒー

※季節・仕入れにより、お品書き内容が一部変更される場合があります。
※お造りは大人の方のみとなります。

朝食

里山で食すひさ家の朝ごはん
炊き立て釜炊きご飯
炊き立て釜炊きご飯
但熊の卵かけご飯
但熊の卵かけご飯
あの卵かけご飯で有名な但熊さんの卵とたまごかけご飯の醤油を使った朝ごはんです。

追加一品料理 

冬季追加メニュー

冬季追加ドリンクメニュー

※上記料理写真は参考例です。器や食材が変更される場合があります。